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たかもー母 URL 2010-12-09 (木) 00:45

 へぇ!!!
卵焼きって、そうなんですかぁ。
私、よくやります。
玉子焼き器の上で・・・長い間って事!!
 そうなんだぁ、勉強になりましたぁ。

シナモン∮ URL 2010-12-10 (金) 09:14

そうなのよ~
何でだか分からないのですけどね。
表面は黄色できれいだと思っても、切ってみると中の色が悪くなっているんです。

それに、毎日焼いても納得の卵焼きを作るのは難しいと感じますv-389

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から揚げ弁当 

obeno1207

本日のお弁当 : 鶏から揚げ ・ 厚焼き卵
         ピーマンと厚揚げのゴマ味噌炒め
         梅干白ごはん

なんとも普通なお弁当・・・
お弁当作りも年内あとわずかというのに、気合が今ひとつ入らない。

以前、卵焼きの色を褒めていただいたので少し考えたのですが、

卵焼きを焼き終わったら即!フライパンから取り出しておく。

これが、私が毎日お弁当を作る中で体得したことです。
出来上がった卵焼きをフライパンに残したまま火を止めると、
みるみる真ん中から変色していきます。
何故でしょうか、黒っぽくなっていくのです。
なので、焼き終えたら速攻、そこだけは俊敏に、卵を取り出しておきます。
(常識なのかな・・・)


それから、飼っているカメの食欲が落ちた記事を書いたことがありましたが、
ヒーターが不調だったのではと買い替えました。
でも、自然のことなのかやはり食欲はあまりなく・・・
とうとう私が負けました。
かまぼこをたらふくやってしまいました。
(かまぼこは大好物なのです。これを食べると暫くはカメのえさを食べなくなるし、
塩分も心配なのであまりやりたくないのです)

それは見事な食いっぷりでした。
食べ残すほどやると、満足した様子で手足を伸ばし
(カメは手足を伸ばすのですよ!その状態の写真はなかなか撮れないのね)
くつろぎタイムとなりました。

空腹のときは私を遠くからでも見つけると、犬のようにワサワサと
身体全体を動かして猛アピールする彼らなのですが、
「もう、用は無いよ!」
とばかりに、お休みになっていました。
はあ~



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Comments:2

たかもー母 URL 2010-12-09 (木) 00:45

 へぇ!!!
卵焼きって、そうなんですかぁ。
私、よくやります。
玉子焼き器の上で・・・長い間って事!!
 そうなんだぁ、勉強になりましたぁ。

シナモン∮ URL 2010-12-10 (金) 09:14

そうなのよ~
何でだか分からないのですけどね。
表面は黄色できれいだと思っても、切ってみると中の色が悪くなっているんです。

それに、毎日焼いても納得の卵焼きを作るのは難しいと感じますv-389

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